| Montag, 6. Februar 2012 |
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| Tagliatelle mit Wildschwein-Sugo und Steinpilz-Butter |
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| Dienstag, 7. Februar 2012 |
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| Scaloppini von der Lammkeule mit Fagioli Bianchi und gebackenen Kartoffeln |
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| Mittwoch, 8. Februar 2012 |
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| Fegato alla Veneziana (Kalbsleber Venezianischer Art) mit Blattspinat und Salbei-Polenta |
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| Donnerstag, 9. Februar 2012 |
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| Fonduta-Ravioli mit glacierten Birnen und Walnüssen |
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| Freitag, 10. Februar 2012 |
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| Lachsfilet mit Oliven-Kruste, Caponata und Taglierini |
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