Enoteca Freiburg - Gastronomische Unterstützung für Feinschmecker, Faule und Untalentierte  
 
 
       
 


Speisekarte Restaurant
   
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Speisekarte Trattoria

  Euro
 
Tagesgerichte nach mündlicher Ansage
Tagessuppe 4
Saison-Salat 5
Bruschetta 7
Vitello Tonnato 11
Scampi mit Chili und ligurischem Olivenöl 13
Vitello Tonnato 10
Antipasti-Teller 11
San Daniele-Schinken 9
Burrida (deftige ligurische Fischsuppe) 11
Kalte pikante Gemüse-Suppe mit Büffel-Mozzarella 8
Spaghetti mit Pesto Genovese und
gebratenem Rotbarbenfilet
16
Taglierini mit Limonen-Butter, Kapern und Thunfisch 15
Wildkräuter-Ravioli mit Kirschtomaten-Ragoût und
Parmesan-Spänen
14
Pollo alla Diavola mit toskanischem Gemüse und Tagliatelle 17
Kaninchenkeule mit Fenchel-Schinken gebraten, Zucchini
und Pfifferling-Risotto
18
Entrecôte mit Limonen, ligurischen Oliven, Schmorgemüse und Rosmarin–Kartoffeln
25
Käseteller 8
Weißkäse mit Bourbon-Vanille, marinierten Erdbeeren
und Minze-Pesto
8
Tagesdessert 8