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Euro |
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| Tagesgerichte nach mündlicher Ansage |
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| Tagessuppe |
7 |
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| Saison-Salat |
6 |
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Feldsalat mit geräuchertem Lachs und
Apfel-Meerrettich-Vinaigrette |
12 |
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| Vitello Tonnato |
11 |
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Calamari mit Limonen gebraten
und geröstetem Ciabatta mit Aïoli |
14 |
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| Scampi mit Chili und ligurischem Olivenöl |
13 |
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| Antipasti-Teller |
14 |
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| San Daniele-Schinken |
9 |
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| Burrida (deftige ligurische Fischsuppe) |
11 |
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| Suppe von grünen Berglinsen mit Lamm |
9 |
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| Spaghetti alla Carbonara (Spaghetti mit Pancetta, rohem Ei, Muskat, Parmesan und frisch gemörsertem Pfeffer) |
14 |
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Büffelricotta-Ravioli mit Orangen-Butter und
geschmortem Radicchio |
15 |
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| Maltagliate mit Perlhuhn-Ragoût und Romanesco |
17 |
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Chianti-Risotto mit gebratener Salsiccia, Koriander
und Champignons |
18 |
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| Stufato alla Veneziana mit Rosmarin-Polenta |
19 |
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Entrecôte mit Limonen, ligurischen Oliven, Schmorgemüse und Rosmarin–Kartoffeln
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28 |
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| Käseteller |
8 |
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| Kokosnuß-Mousse mit Schokoladen-Sorbet |
8 |
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| Tagesdessert |
8 |
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